21
أبريل

تعرف على عشبة المتة و فوائدها و اضرارها

تعرف على عشبة المتة و فوائدها و اضرارها

المتة

من الأشجار دائمة الخضرة، موطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبية، في الأرجنتين والبراغوي وجنوب البرازيل، وتعرف بعشبة المتة، أو شاي البراغوي، أو الجيربامتة، وهي من المشروبات الساخنة المنبهة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.

يُعرف نبات المتة (بالإنجليزية: yerba maté or Maté ) علميّاً باسمIlex paraguariensis وهو نبات يصل ارتفاعه إلى (88) أمتار، وموطنه الأصلي البرازيل، والباراغواي والأرجنتين. ويُصنع من أوراق المتة وأغصانها المجففة مشروبٌ يُستخدم كبديل للقهوة والشاي في بعض بلدان أمريكا الجنوبية، مثل البرازيل، وجنوب الأمازون، وباراغواي، والأرجنتين، وبعض الدول العربية كسوريا ولبنان. وتُسمى القرعة التي يتم تقديم مشروب المتة بها “maté”، ويكون تناول المشروب بواسطة أنبوبة، أو قشة تنتهي بفلتر تُسمىbombilla.[١][٢][٣]

التركيب الغذائي لأوراق المتة

يوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل (100) غم من أوراق المتة المطحونة:[٤]

العنصر الغذائيّ القيمة
الطّاقة 100كيلو كالوري
البروتين 0.00غم
الدّهون 0.00غم
الكربوهيدرات 26.00غم
الألياف الغذائيّة 0.0غم
السُّكريات 2.00غم
الكالسيوم 0ملغم
الحديد 4.32ملغم
الصّوديوم 120ملغم
فيتامين ج 0.0ملغم
فيتامين أ 0وحدة دولية
الأحماض الدهنيّة المُشبعة 0.00غم
الأحماض الدهنيّة المتحوّلة 0غم
الكولسترول 0ملغم

 

فوائد عشبة المتة

فوائد عشبة المتة للبشرة

  • تقلل من السيلوليت، أي الندب الغائرة التي تظهر في الجلد والتي تصيب النساء غالباً في فترة البلوغ، خاصة في منطقة الحوض والأفخاذ، بفضل احتوائه على الكافيين.
  • تخفي علامات التمدد، وهي الخطوط البيضاء التي تظهر على الجلد عند تمدده بسبب زيادة الوزن المفاجئة، أو الحمل.
  • تعطي البشرة مظهراً صحيّاً وبريقاً بسبب امتصاصها للدهون الزائدة تحت الجلد.
  • تقلل من علامات الشيخوخة المبكرة.
    • تُخفّض نسبة السُّكر في الدم عند المصابين بمرض السُّكري، وذلك عند تناول شراب المتة ثلاث مرات يوميّاً لمدة شهرين.
    • تقلّل نسبة الكولسترول الضار، وتزيد من نسبة الكولسترول الحميد عند الأشخاص المصابين بارتفاع نسبة الدهون في الدم، وذلك عند تناول الشاي الذي يحتوي على المتة ثلاث مرات يومياً لمدة أربعين يوماً، كما أنّها تقلل نسبةالكولسترول بشكلٍ عام والكولسترول الضار بشكل خاص، وذلك عند تناول الشاي الذي يحتوي على المتة ثلاث مرات يومياً لمدة أربعين يوماً، ويمكن أن يزيد الكولسترول الحميد (الجيد) ويقلّل الكولسترول الضار للناس الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول، ويتناولون دواء الستاتين.
    • تُقلل من الوزن عند تناولها مع نبات الجوارانا (بالإنجليزيّة: guarana ) ونبات الدميانة (بالإنجليزية: damianaa).
    • تقلل من فقدان كتلة العظام، وتقي من هشاشتها عند السيّدات في عمر انقطاع الطمث، ويتم ذلك بتناول مشروب المتة يوميّاً.
    • تساعد على التخفيف من أعراض بعض الحالات المرضية ومنها:
      • متلازمة التعب المزمن (CFS).
      • احتباس السوائل في الجسم.
      • الصداع.
      • انخفاض ضغط الدم.
      • الإمساك.
      • الاكتئاب.
      • التهابات المسالك البولية.
      • أمراض القلب.
      • حصى الكلى والمثانة.
      • التعب البدني، والذهني.
    • تقي من مرض باركنسون، وذلك بحسب دراسة صغيرة أُجريت مؤخراً.

فوائد عشبة المتة للشعر

  • تجعل الشعر المصبوغ لامعاً، فالصبغات المستخدمة في الصالونات تتلف الشعر، وتسلبه بريقه الطبيعيّ، فتقدم عشبة المتة الرعاية المناسبة للشعر، ليحافظ على بريقه.
  • تقوي الشعر، وتجعله ينمو بسرعة.
  • تقلل من تساقط الشعر.

فوائد عشبة المتة للجهاز الهضمي

  • تعالج الإمساك، فهي تلين المعدة والأمعاء، خاصّة إذا شُربت على الريق.
  • تحفِّز إفراز عصارات الهضم، مثل العصارة الصفراويّة، وأحماض المعدة، مما يحسِّن من عملية الهضم.
  • تخلص الفم من الرائحة الكريهة، لأنها تقضي على البكتيريا الضارة الموجودة فيه، و التي تسبب التهاب اللثة وتسوس الأسنان، وتدخل في تركيب معاجين الأسنان لهذا الغرض.

فوائد عشبة المتة لجهاز المناعة

  • عشبة المتة مضادة للأكسدة بفضل احتوائها على فيتامين سي.
  • تقي من نزلات البرد والسعال.
  • تعمل على معادلة الجذور الحرة، فبالرغم من أهميتها ودورها في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، إلا أن نشاطها الزائد يؤثر على الخلية فقد يدمرها، أو يتسبب في حدوث السرطان، فعشبة المتة تقلل من احتمالية حدوث السرطان أو تطوره.

‘فوائد عشبة المتة للجهاز العصبي

  • تساعد على التركيز، وتخفف من الإجهاد العقلي.
  • تخفيف التوتر الاكتئاب.

فوائد عشبة المتة لجهاز الدوران

  • تحافظ على صحة القلب، بفضل احتوائها على مادة الثيربومين.
  • تعالج ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنيّة، وهي تعطي الجسم النشاط الحيويّة، ويمكن لمرضى السكريّ شربها عند ارتفاع السكر؛ لأنها تخفّض مستوى السكر في الدم، وتشير بعض الدراسات أنها تقلل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند النساء في سن الأمان.

أضرار عشبة المتة

  • تسبب الأرق والتوتر عند بعض الأشخاص.
  • يمكن أن تسبب اضطراب في الجهاز الهضمي، مما ينتج عنه التقيؤ أو الغثيان، بالإضافة إلى التسبب متلازمة القولون العصبي.
  • الاستهلاك المفرط قد يسبب السرطان.
  • غير مناسبة للأطفال والحوامل والمرضعات.
    • طنين في الأذن.
    • زيادة معدل ضربات القلب والتنفس.
    • عدم انتظام ضربات القلب.
    • الصداع.
    • آلام المعدة.
    • الغثيان والقيء.
    • الأرق.
    • العصبية.
    • ارتفاع ضغط الدم.

احتياطات خاصة وتحذيرات

يجب توخي الحذر عند تناول المتة في الحالات الآتية:[٥]

  • الحمل: تناول المتة أثناء الحمل يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، كما أنّ زيادة كمية الكافيين قد يسبب الإجهاض، والولادة المبكرة، ونقص وزن الجنين عند الولادة، إلا أنَّ دور المتة في حدوث هذه الآثار الجانبية لا يزال غير مؤكّد.
  • الرضاعة الطبيعيّة: انتقال الكافيين إلى الرضيع عبر حليب الأم قد يسبّب زيادة حركة الأمعاء، والتهيّج، كما أنَّ هناك بعض المخاوف من انتقال المركبات الكيميائية التي تسبب السرطان إلى الرضيع.
  • الإدمان على الكحول: تناول المتة لفترة طويلة جنباً إلى جنب مع الاستهلاك الكبير للكحول يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بمقدار (3-7) مرات.
  • الاضطرابات النزفية: تناول المتة قد يبطّئ تخثر الدم لدى المصابين بالاضطرابات النزفيّة، إلا أنَّ هذا التأثير لا يزال غير مؤكّد.
  • أمراض القلب: يجب استشارة الطبيب قبل تناول المتة من قبل المصابين بأمراض القلب، لأنّ احتواء المتة على الكافيين قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب.
  • الإصابة بمرض السُّكري: يجب استشارة الطبيب قبل تناول المتة عند الإصابة بمرض السُّكري، وذلك لوجود بعض الدراسات التي تحذّر من زيادة أعراض انخفاض نسبة السُّكر في الدم لدى مرضى السُّكري من النوع الأول.
  • الإصابة بزرق العينين: ويُعرف أيضاً بالمياه الزرقاء تناول المتة قد يزيد من ضغط العين لدى المصابين بالزرق، لذلك لا بد من استشارة الطبيب قبل تناول المتة.
  • هشاشة العظام: الكافيين قد يزيد من تسرب الكالسيوم من الجسم مع البول، مما يؤدي إلى ضعف العظام، لذلك يوصى بعدم تناول أكثر من 300 ملغ يوميّاً من الكافيين أي ( 2-3) أكواب من المتة. ويجب على السَّيدات المصابات بحالة وراثية تؤدي إلى عدم قدرة الجسم على الاستفادة من فيتامين (د) الحد من كميّة الكافيين التي يتناولنها.
  • التدخين: تناول المتة لفترة طويلة بجانب التدخين يزيد من خطر الاصابة بالسرطان بمعدل 3-77 مرات.
  • الإصابة باضطراب القلق: وجود الكافيين في المتة قد يفاقم من حالة اضطراب القلق.
  • ارتفاع ضغط الدم: وجود الكافيين في المتة قد يزيد من ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
  • الإسهال: تناول المتة بكميات كبيرة قد يزيد من مشكلة الإسهال، وذلك لاحتوائها على الكافيين.
  • الإصابة بمتلازمة القولون العصبي (IBS): تناول المتة بكميات كبيرة قد يفاقم من مشكلة القولون العصبي، وذلك لاحتوائها على الكافيين.

الوسوم:, , ,

There are no comments yet

Why not be the first

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *